Vegan Chick Foodblog

WS用コーンブレッド

2022.09.26 12:36

昨日焼いたコーンブレッドの写真がないのでお借りしますが、

とても美味しいレシピができました。

このままでおやつにもなるけど、スープに合わせていただきたいかんじの

甘さ控えめレシピです💓


材料

<ボウルで合わせて混ぜる>

ポレンタ 200g

アーモンドの粉 100g

スペルト小麦 (630)  25g

BP 大さじ1

粗糖 大さじ3

塩少々

ターメリック 小さじ3分の1

レモンの皮パウダー 小さじ半


<ブレンダー>

オートミール 大さじ1

水 250ml

ゴールドフラックスシード 大さじ2

アップルサイダービネガー 大さじ1

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その他 

オリーブオイル 大さじ3を最後にボウルに入れてその他の材料と混ぜ合わせる。

+大さじ1を耐熱皿に塗る。

175度にあたためたオーブンで20分焼いてあります。