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BAR NON Peat

スカーレット メンタアマーロ

2022.09.27 02:40

こんにちは。

秋らしい季節になり爽やかな風が気持ちよく感じるようになりました。


出勤前の自転車通勤も気持ちよく快適な季節に感謝感謝。


コロナ禍の方も落ち着いてきて人の流れも一気に変わってきたように感じるので日々穏やかな中にも楽しさを見出していただけるようにお酒の方も抜栓していきたいと思います。


全然関係ないのですが、先週は姉妹店のローズバンクがとてつもなく忙しく色々な事を感じた一週間でした。

さて。


本日は『スカーレット!』


改めてご紹介するのもなんですが、伊勢谷酒造が出しているジャパニーズビター&香草リキュール達です。


今回も緑ですが、前回の越後薬草とのコラボレーションのスカーレットではなくミントやフェンネルなどに甘味が加わり〆の一杯にも最適です。


赤のスカーレットはカンパリをもっと薬草強くしたリキュールと説明してますが、これでスプモーニをつくると大人な『スプモーニ』ができあがります。


当店のお客様でも飲んでいただける方も結構増えていて今後もまた楽しみなリキュールです。

↑いきなりきしめんの画像すいません。


これは新幹線に乗る前の『きしめん住吉』の写真ですね!


生粋の名古屋っ子ですが、きしめんは新幹線乗る前の立ち食いでいいのではないか?と考えております。笑


こっからは秩父に着いてからのお話です。

先日お客様を案内して秩父蒸留所ツアーを開催しましたが、その時の忘備録です!

当初当日はいる予定が前日に入り先ずはハイランダーインにてお食事と・・・

やはりイチローズモルト!

ハギス&マッシュポテト

いつも思うのですが、ハギスは日本で食べるのが美味しいです。

フィッシュアンドチップス。

このサイズでSサイズ!驚きです。

バックバーにはイチローズモルトもたくさんですね。

こっからこの日は計4軒廻ります。

ウクライナ支援の秩父ウイスキー。

若干政治的な意味合いを持つウイスキーですが、樽香も綺麗にのっていて黄色いフルーツなんかも感じる美味しいウイスキーでした。

ダラスデューがあったのでお店の方が少しお値段しますよ…と言われましたが構わず注文!

ほんのりパヒューム感じる系のダラスデューでした。

蒸留所での写真がほとんどなかったですが、参加された皆さま質問ばかりされてとても内容の深い楽しい会でした。


モルトミルがメンテナンスの為このように裏側が綺麗に見えてました。

なるほど納得!

自家製樽のミズナラなど話は大盛り上がりです。


ブランドアンバサダーの吉川さんからも色々な原酒を出していただきました。

バレルやビア樽、スパニッシュオークなどどれも個性豊かな原酒でお客様皆さま喜んでいただけここでも質問コーナーが展開されてました。

コロナ禍も落ち着きようやく色々な所へ行けるようになったので今後改めて蒸留所ツアーなんかもいいかもしれません。

大変有意義な秩父蒸留所ツアーでした。

また来年をめどに秩父第二蒸留所ツアー考えております。

乞うご期待ください。