キャラメルガナッシュサンド

先日発売したクレイローズの動画レッスンでは、遠方の方々とも繋がりを持つ事が出来、有り難いばかりでした☺️

これから動画を見て頂きながら、お花をご自身で作れる様になるまでサポートする事が私のお仕事ですので、何かあればどうか気兼ねなくご連絡下さい✨

お花の方がひと段落したので、今は11月のお菓子の最終試作に取り掛かっております😅

クッキー2種の詰め合わせを作ろうと思いますがそのうちの一つはキャラメルガナッシュサンドに😋

どんな形と厚みにしようかな…。

ガナッシュはどれくらい入れようかな…。

サンドして心地良いサブレ生地の食感はこれで良いかな…。

と、色々なパターンを試し、気付けば沢山食べてしまう。毎度ながらの味見パターンです😝

お散歩に適した季節になってきたので、せっせと歩きにも行かねば！