店長のつぶやき☕️

毎朝寒くなったかと思えば暑くなってくる日々をうまく過ごそうと体調管理している店長です。

秋の季節は人間にとっては過ごしやすい気候ですがパンにとっては非常に温度湿度の管理が難しいみたいです。

ベイカーさんがエアコンの温度を調整しながら生地をこねてます。日々環境が変わる中、同じクオリティの商品を作るのは大半だろうなぁと横目で見ながら応援する店長です、、、

いやいや、見てるだけではなくベイカーさんの作業環境を良くするためコーヒーを入れたり肩を揉んだり足をもんだりピアノを弾いたり、、、（ピアノは関係ないですね🤣）

はい！

それでは今週末も

10月1日(土)8:00

好環境のもとオープンいたします！

※水曜日限定予約販売は来週になりますが今週土日のご予約お取置きは絶賛受付中ですのでLINE、DM、ショートメール、お電話（仕事中の為出にくくなってます🙇‍♂️）にてお待ちしております。