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ダンロード
日本でも珍しい本格的アンデス家庭料理専門店
ピカンテ デ レングア
2022.09.28 12:25
牛タンのピリ辛煮。
ウユニ塩湖で有名な、ボリビアの家庭料理です。
ロコト(赤唐辛子),クミン、オレガノ等で牛タンをピリ辛に煮込んでいます。