上越紀行その1 岩の原葡萄園
2022.09.29 07:28
こんにちは!ふるさと選酒県日本酒部です。
先日、新潟県上越市に行き、酒蔵さんとワイナリー、そして地元の居酒屋さんで美味しい食事を堪能してまいりました!
本日はとても素敵なワイナリーをご紹介いたします。
~岩の原葡萄園~
日本のワイン造りのルーツの一人である川上善兵衛氏が1890年に創業した岩の原葡萄園。
善兵衛氏は「日本のワインブドウの父」と呼ばれるかなりすごいお方です。
有名なマスカット・ベリーAも善兵衛氏が品種改良して生まれた品種だそうです。
すごい...
さらに石蔵は国登録有形文化財第1号なんだそお...すごすぎる!
さらにさらに今では当たり前の低温発酵・低温貯蔵は創業初期の段階から
行っているそうで、これまたすごい。
いろいろ蔵内を案内いただいたあと、施設内にあるレストランで
美味しいお料理をいただきました。
どのお料理も大変美味しく、ついついワインを3杯..4杯..5..と飲んでしまいました。
そんな素敵なワイナリー「岩の原葡萄園」は上越に行ったらマストで見学に行って
欲しい名所であると思います。
岩の原葡萄園さん、本当にありがとうございました。
のどかな風景も素敵です。
それでは今後ともふるさと選酒県日本酒部を宜しくお願いいたします。