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FastCutSQ 宮浦祥吾のフランチャイズ ブログ

カット専門店の売上はぶっちゃけいくら?一人サロンや夫婦サロンの事例

2023.05.09 23:25
今回のブログは【カット専門店の売上はぶっちゃけいくらなのか】を検証したいと思います。


更には【利益がどれくらい残るのか】まで検証します。


家賃などの設定は下記の通りとしたいと思います。

家賃…15万円(セット面3席15坪を想定)

水道光熱費…4万円

材料費…1万円

その他…3万円

合計23万円


ここに公庫などからの返済が5万円あると仮定して、

【総合計28万円】の支出として計算します。


客単価は¥1,500とします。


メニューはカット専門店なのでヘアカットのみです。


一人サロン


①1人サロンの場合は週休1日+月2回のお休みを取っているサロンが多いと思います。


月に30日あったとして、お休みが6日で月24日稼働とします。

平日16日、土日8日と仮定します。


②1日の来客数を計算しましょう。

・平日の営業時間は10時〜20時まで、休憩を抜いて稼働は9時間とします。

平日は空く時間もあるので、1時間に2名のお客様をカットするとします。

すると9時間×2名=18名(平日のご来店)


・土日の営業時間は9時〜19時まで、休憩を抜いて稼働は9時間とします。

土日は忙しいので、1時間に3名のお客様をカットするとします。

すると9時間×3名=27名(土日のご来店)


③1ヶ月の来店を計算しましょう。

平日1日18名×16日営業=288名

土日1日27名×8日営業=216名

合計

↓↓↓

月504名


④売上を計算しましょう。

月504名×¥1500=¥756,000


1人サロンの売上予想は、

¥756,000


⑤利益を計算しましょう。

売上−経費=利益となりますので、

売上¥756,000-¥280,000=¥476,000


1人サロンの利益は

¥476,000

です。


借入が無くなれば更に+5万円で、

¥526,000となります。

良いですね!


※この試算は、めちゃめちゃ売上が良いことを想定していますよ!



夫婦サロンの事例

では、夫婦サロンではどうなるでしょうか?

夫婦2人共スタイリストでフル稼働として試算してみましょう。


めっちゃ仲良しですねwww

それではいきましょ!

↓↓↓


①2人サロンの場合で週休1日+月2回のお休みを取っているとします。

月に30日あったとして、お休みが6日で月24日稼働とします。

平日16日、土日8日と仮定します。


②1日の来客数を計算しましょう。

・平日の営業時間は10時〜20時まで、休憩を抜いて稼働は9時間とします。

平日は空く時間もあるので、1時間に2名のお客様をカットするとします。

すると9時間×2名=18名(平日のご来店)

更にスタッフが2人なので2倍にします。

平日のご来店は36名


・土日の営業時間は9時〜19時まで、休憩を抜いて稼働は9時間とします。

土日は忙しいので、1時間に3名のお客様をカットするとします。

すると9時間×3名=27名(土日のご来店)

更にスタッフが2人なので2倍にします。

平日のご来店は54名


③1ヶ月の来店を計算しましょう。

平日1日36名×16日営業=576名

土日1日54名×8日営業=432名

合計

↓↓↓

月1008名


④売上を計算しましょう。

月1008名×¥1500=¥1,512,000

夫婦サロンの売上予想は、

¥1,512,000


⑤利益を計算しましょう。

売上−経費=利益となりますので、

売上¥1,512,000-¥280,000=¥1,232,000


夫婦サロンの利益は

¥1,232,000


です。

借入が無くなれば更に+5万円で、

¥1,282,000となります。


めちゃくちゃ良いですね!

夫婦サロンは人件費かからないのが最大のメリット!


いやーーーーーーまじ羨ましい。

しかし、24時間一緒。

売上が悪い時の雰囲気。

喧嘩した時の居心地の悪さ。

口をお互いに出される苛立ち。


この辺りに耐えられる方は、

夫婦サロンを強くオススメします!


私にはムリだーーーーwww


※この試算は、めちゃめちゃ売上が良いことを想定していますよ!

起業する時は、この様な良いパターンと最悪パターンを試算して下さい。


最悪パターンの試算は起業した先輩に聞くとリアルな数字が聞けて、鳥肌が立ちますよー!笑

是非、その辺りも私にご相談ください。