簡単トマトソースパスタ

【材料】

パスタ（1.6ｍｍ）･･･乾100ｇ

＜トマトソース＞

オリーブ油･･･大さじ1

にんにく（みじん切り）･･･１片

ベーコン（細切り）･･･30ｇ

カイエンペッパー（輪切り）･･･少々

トマトジュース（無塩）･･･1本（190ｍｌ）

ペパーオニオンガーリックソルト･･･小さじ1（2.8ｇ）

粉チーズ･･･大さじ1（6ｇ）

＜トッピング＞

オリーブ油･･･小さじ1

水菜（3センチカット）･･･適量

ブラックペッパー･･･適量

粉チーズ･･･適量

【作り方】

①　にんにくはみじん切り、ﾍﾞｰｺﾝは細切りにする。水菜は3センチ長さにカットし、水にさらしザルに上げておく。

②　フライパンにオリーブ油とにんにくみじん切りとベーコンカットとカイエンペッパー（輪切り）を入れ火にかける。（にんにくが香りベーコンから油が出るまで）

　　カイエンペッパーを取り出す。

③　トマトジュースとシーズニングを入れる。煮立ったら中火で2～3分程煮詰める。（少しトロリとしてくる）

④　トマトソースに茹でたパスタを加え、フライパンに火をつけ混ぜ合わせる。、沸いたらすぐに火をとめる。

⑤　皿に盛りトッピングをレシピの上から順番にかけてゆく。