手羽元と彩り野菜の炒め物

【材料】（4人分）

鶏の手羽元･･･4本（240g）

ズッキーニ･･･1本（150g）

トマト･･･1個（160g）

パプリカ･･･1個（110g）

ピーマン･･･1個（30g）

ペパーオニオンガーリックソルト･･･大さじ1（12g）

オリーブオイル･･･大さじ1

【作り方】

①　材料は全て適当な大きさに切る。

②　オリーブオイルをひいたフライパンで鶏肉を焼き、焦げ目をつける。

③　野菜全てとペパーオニオンガーリックソルトを入れてよく混ぜる。

④　フライパンに蓋をして5分焼き火を通す。