親子でみそ仕込み体験

仙台市立遠見塚小学校3年生の親子行事では、地域の食文化資源である「みそ」を歴史や食文化こ視点で学び、実際に仕込みを親子で体験していただきました。

みその熟成には約半年の時間が必要になります。その間は、親子でワクワクドキドキいろんな会話をしながら楽しい時間にしてほしいと思います。