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日本茶教室 松濤

狭山 煎茶 と とらや 栗粉餅

2022.10.10 02:00

今日の一煎は、狭山の煎茶。

キリッとしつつもコクのある味わいが力強く、香りも香ばしい!

普段使いの気取らないお茶ですが「お茶を飲んでる!」という感じがいいですね。


お菓子はとらやの「栗粉餅」。

今年もやってきました‥栗の季節が🌰🌰!


栗の香りが口いっぱいに広がる、野趣あふれるきんとんは栗そのものをいただいているみたいです。


中に忍ばせてあるのは、つややかな柔らかいお餅とコクのあるなめらかなこし餡。


三者三様の個性を持った要素が見事に調和した、感動すら覚える美味しさ🥹美味しすぎる‥


生菓子でもこのくらい自然の風味が生きているものには玉露や繊細な煎茶ではなく、

火香を感じさせるしっかりとした狭山のお茶がよく合う!と感じます。


秋ですもんね。ほっこりした心持ちでいただきたいのです☺️


【寒くなったり暑くなったり変わりやすい秋の天気 松濤のレッスンで心と体を整えましょう♪】

秋をたのしむお茶時間 秋の夜長をたのしもう

今年も猛暑の夏が過ぎ、ホッと一息つけそうな秋がやってきます。


レジャーの秋、読書の秋、食欲の秋‥みなさんはどんな秋をたのしみますか?


秋をたのしむお茶時間 秋の夜長をたのしもう では

ちょっと気になるカフェインについてのお話もしつつ、

秋の夜長をノンカフェイン・カフェインレスのドリンクで楽しむ、

リラックスしたひとときをご提案します。


この秋、ほっこりのんびりしたい方、おススメです!


お申し込みいただくと

・YouTube限定公開動画URL(15〜20分程度)

・レジュメ(A4版10枚程度)

・茶葉サンプル (オルゾー、枇杷葉、低カフェイン緑茶、ほうじ茶)各2


の3点をセットにしたものがご自宅の郵便受けに届きます

(ゆうパケット利用なので、直接受け取る必要がありません)


このほかにも、「日本茶教室 松濤」では様々なレッスンを行なっています。


*新型コロナウイルス感染予防の観点から「秋をたのしむお茶時間」の対面レッスンは

オンデマンドとは異なる形(お菓子の種類を少なくする・お持ち帰りしていただくなど)

で行う予定です


対面レッスンはこちらから💁‍♀️↓


オンデマンドレッスンはこちらから💁‍♀️↓


対面レッスンのお申し込み・各種お問い合わせはお気軽にshoutoujapanesetea@gmail.com までどうぞ♪