八女 玉露 と 老松 光琳菊
今日の一煎は、福岡県八女の玉露。星野製茶園の「しずく茶」です。
涼しくなって、コクのある玉露が美味しく感じられる季節になりました。
しっとりとした海苔のような香り「覆い香」が玉露の特徴ですが、
八女の玉露にはなにかプラスアルファの香りがあるような‥🤔？
玉露だけでなく、煎茶でもそう感じることがあるのですね。
少しカラッとした明るい雰囲気があり、私は好きです☺️
お菓子は京都 老松の「光琳菊」。
「円○」と「点・」だけの菊の図案。
簡素をとことん突き詰めたこの図案は考案者である尾形光琳の名前をとって「光琳菊」と呼ばれ、
和菓子だけでなくさまざまな場面で見られます。
こんなにシンプルなのにころんとかわいらしく、
その上どれも全然異なる印象を受けるのがとても面白いものです。
お芋の風味がふんわりと広がる老松の薯蕷饅頭。
秋にはたまらない味覚です。
【街路樹の色も少しずつ色づいてきました ほっこり温かい日本茶レッスンをどうぞ♪】
日本茶でオリジナルブレンドティーをつくろう 秋をたのしむブレンドティー編
2022年9月〜11月までの期間限定レッスンです！
日本茶をベースにさまざまなハーブやフルーツを加えて、
購入者さまご自身の手でオリジナルのブレンドティーを作っていただく
「日本茶でオリジナルブレンドティーをつくろう」の秋バージョンです。
ひときわ暑かった今年の夏。
心身ともにたまってしまった疲れを、
オリジナルの美味しいブレンドティーで癒しましょう！
今回は秋らしい和風のオプションをご用意。
小豆やかぼちゃなどを加えてみると、
まるで和菓子をいただいているような気分になりそうな予感？！
温かく美味しいブレンドティーで、ほっこりと秋を感じてみてくださいね。
お申し込みいただくと
・YouTube限定公開動画URL（15〜20分程度）
・レジュメ（A4版10枚程度）
・茶葉とハーブのサンプル
煎茶 ほうじ茶 3g各2（4回分）
小豆・かぼちゃ・りんご・柿の葉・クマザサ
の3点をセットにしたものがご自宅の郵便受けに届きます
（ゆうパケット利用なので、直接受け取る必要がありません）
＊このレッスンで使用するハーブは、味わいや風味を楽しむためのものであり、心身の不調に効果を求めるものではありません。
このほかにも、「日本茶教室 松濤」では様々なレッスンを行なっています。
＊新型コロナウイルス感染予防の観点から「秋をたのしむお茶時間」の対面レッスンは
オンデマンドとは異なる形（お菓子の種類を少なくする・お持ち帰りしていただくなど）
で行う予定です。
対面レッスンはこちらから💁♀️↓
オンデマンドレッスンはこちらから💁♀️↓