確保

こんばんは。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに

食を通して暮らしの豊かさを提案する

古民家セレクトショップ&カフェ　テマヒマ

今日は水曜日で定休日！

プロデューサー、バイヤーの太田　準です。

これまでテマヒマでは、ランチは11時半、12

時、カフェは14時、とスタートのお時間に限

ってご予約を承っていました。

当初ランチは11時半のみのご予約だったので

すが、ご来店からご提供までどうしてもお時

間が掛かってしまうために12時のお時間も設

けたという経緯でした。

スタートのお時間に絞っているのは、明確な

時間制限を設けているわけではないので、お

客様がどれぐらいのお時間滞在されるかが読

めないことによります。お食事が終わられて

いてスイーツやドリンクなどのご注文が無い

時には、次のお客様がお待ちになってる場合

、お席をお譲り頂けるよう、お声掛けさせて

頂いています。いつもご理解・ご協力ありが

とうございます！

一方、今も、11時半、12時以降のお時間のご

予約を頂くことも相変わらず多く、その時間

ですと、ご予約無しでお越し頂きお席空き次

第ご案内する旨をお伝えしていて、ご不便を

おかけしています。お料理の準備は限定数で

すので、どうしても売り切れてしまう可能性

も無くはないので、諦めてしまわれる方も一

定数いらっしゃるのではないか？と想像します。

そこで、平日に限りにはなりますが、11時半

、12時以降のお時間でご来店予定の方の為に

ランチの確保（お取り置き）をさせて頂くこ

とに致します。こちらはお席のご予約ではあ

りませんので、お席は空き次第となります。

11時半～12時のご予約

お料理とお席のご予約

12時～14時のご予約

お料理の確保（お席は空き次第）

ご予約方法は、従来通り、公式LINE、お電話

、メール、インスタのDMで承ります。インス

タのDMはフォローしていない場合、見落とす

可能性があります。。。あと、外部サイト、

オートリザーブでのご予約も受けていますが

直接お電話頂いた方がよろしいかと思います

少し分かりにくいですが、暫くこのような運

用とさせて頂き、少しでもお客様のご不便を

解消出来ればと思います。運用に問題がなけ

れば週末への拡大等、更なる検討を重ねてい

きます。

よろしくお願いします。

明日10/6(木)も11時オープンで皆様のお越し

をお待ちしております。

ランチのご予約はスタートのお時間は3組のみで残り10席とお席に余裕がございます。

それでは好い夜をお過ごし下さい！