調理実習

今日は専門学生へ

『調理の基本』授業。

・野菜の切り方

・出汁のとり方

・主食、主菜、副菜の調理

・炊飯器調理

の調理実習でした😁

短冊切りとか拍子切りとか

色々とあるよねー！

炊飯器で肉じゃがもできるよ！

出汁をとったあとの

昆布と鰹節は佃煮にしよう！

盛りだくさんでした♪

＊

包丁を持ったことのない学生さんも

切らせれば凄く上手だったし、

私がワイワイ話している横で

助手さんみたいに洗い物してくれたり。

（ありがとう♡）

若い方たちのエネルギーは

やっぱり好きだなー

スタートからゴールまで

ぜひ現場で活かしてほしいな😆