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自家製サルサソースのアレンジレシピ2種

2022.10.04 05:48

作り置きできる自家製『トマトサルサソース』のアレンジレシピ2種!

フレッシュでフルーティーでジューシーなパンピザ、新感覚です。

冷蔵庫にある野菜や食材を混ぜるだけでメインになるサラダ、

など、アレンジメニューの中でも
我が家でリピート率の多い2品のご紹介です。

どうぞお楽しみくださいね♡

<アレンジメニュー>

トマトサルサソースのアレンジレシピ2種

■ サルサソースでサラダ(2人分)

トマトサルサソース  適量

アボガド      1/2個

蜂蜜   小さじ1/2

モツァレラチーズ  適量

茹でタコ(ホタテや赤身マグロなども) 適量

他きゅうりや、カイワレ大根などお好きな野菜をあわせて。

【作り方】

全て1cm角に切り、混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。

■ サルサソースでパンピザ(2人分)

食パン     2枚 

トマトサルサソース 適量

◉ケチャップ  大3 

◉カレー粉   小1/2

とけるチーズ  適量

【作り方】

◉を混ぜ食パンに塗り、トマトサルサソースをのせ(お好みでハムやソーセージなどをトッピング)、とけるチーズをかけてトースターでこんがり焼く。

*基本のトマトサルサソースのレシピを再度掲載しますね。

■基本のトマトサルサソース(約1カップ分)

ミニトマト  200グラム 

ピーマン   1/2個

玉ねぎ    1/4個

ニンニク(みじん)  1/2片

◉おいしい野菜スープだし 小2

 (またはお好みの洋風だし 小1)

◉レモン汁    大1

◉オリーブ油   大1

◉タバスコ、塩、黒こしょう  少々

お好みでパクチーまたはパセリ 適宜

【作り方】

ミニトマトは1cm角、他は荒みじん切りにし◉の調味料を加えよく混ぜ合わせる。

清潔な容器に入れ冷蔵庫に。冷蔵庫で1週間保存可能です。

まずは、タコチップスを添えてどうぞ。

**今回レシピ内で使用した洋風だしは、

株式会社ビーバン様の『おいしい野菜スープ出汁』を使用しています!


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本ブログは、

『野菜が主役・野菜をおいしく美しく食べるブログ』です。

みなさまの健康としあわせの一助になれば嬉しく思います。

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by vegemichi