自家製サルサソースのアレンジレシピ2種

作り置きできる自家製『トマトサルサソース』のアレンジレシピ２種！

フレッシュでフルーティーでジューシーなパンピザ、新感覚です。

冷蔵庫にある野菜や食材を混ぜるだけでメインになるサラダ、

など、アレンジメニューの中でも
我が家でリピート率の多い２品のご紹介です。

どうぞお楽しみくださいね♡

＜アレンジメニュー＞

トマトサルサソースのアレンジレシピ２種

■ サルサソースでサラダ(2人分)

トマトサルサソース　 適量

アボガド　　　　　　1/2個

蜂蜜　　 小さじ1/2

モツァレラチーズ　　適量

茹でタコ(ホタテや赤身マグロなども)　適量

他きゅうりや、カイワレ大根などお好きな野菜をあわせて。

【作り方】

全て１cm角に切り、混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。

■ サルサソースでパンピザ(２人分)

食パン　　　　　２枚　

トマトサルサソース　適量

◉ケチャップ　　大３　

◉カレー粉　　　小1/2

とけるチーズ　　適量

【作り方】

◉を混ぜ食パンに塗り、トマトサルサソースをのせ(お好みでハムやソーセージなどをトッピング)、とけるチーズをかけてトースターでこんがり焼く。

＊基本のトマトサルサソースのレシピを再度掲載しますね。

■基本のトマトサルサソース(約1カップ分)

ミニトマト　　200グラム　

ピーマン　　　1/2個

玉ねぎ　　　　1/4個

ニンニク(みじん)　 1/2片

◉おいしい野菜スープだし　小2

　(またはお好みの洋風だし　小1)

◉レモン汁　　　　大1

◉オリーブ油　　　大1

◉タバスコ、塩、黒こしょう　 少々

お好みでパクチーまたはパセリ　適宜

【作り方】

ミニトマトは１cm角、他は荒みじん切りにし◉の調味料を加えよく混ぜ合わせる。

清潔な容器に入れ冷蔵庫に。冷蔵庫で１週間保存可能です。

まずは、タコチップスを添えてどうぞ。

＊＊今回レシピ内で使用した洋風だしは、

株式会社ビーバン様の『おいしい野菜スープ出汁』を使用しています！

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本ブログは、

『野菜が主役・野菜をおいしく美しく食べるブログ』です。

みなさまの健康としあわせの一助になれば嬉しく思います。

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by vegemichi