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いせや君島商店 𝓚𝓲𝓶𝓲𝓼𝓱𝓲𝓶𝓪

🌟"ささまさむね"ブランドより特別純米の新ラベル。秋あがりテロワールバージョンが店頭イン

2022.10.04 10:04

🌟【ささまさむね】 特別純米 秋上がり一火 ✨

1800ml/720ml


今期は酵母の比率を変えた酢酸イソアミル主体の風味。一夏熟成の一火。地元喜多方産夢の香を使ったテロワール日本酒🤩


熟成とはいえ優しげなクリア感。秋の味覚、梨のような香りと、ライトな甘味。未だフレッシュな酸が爽やか😋辛味、雑味の気配は皆無。ささまさむねらしき優しいさと新鮮味が生きています✨


・原料米:喜多方産夢の香

・精米歩合 : 60%

・日本酒度:-1

・アルコール度数:15度


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