ビギナーズコース ステップ2

《2022.10.3 ビギナーズコース ステップ2》

9月より始まりましたlafamilleオリジナルビギナーズコース。

ステップ2はクッキーベイクレッスンです！

アイシングしやすい、フラットでツルツルとしたクッキーの作り方を学んで頂きます。

色々悩んだのですが、生徒様のご意見も伺い、いちごケーキに使用するクッキー以外はご自由にお好きな型で抜いてもらうことにしました。

また、いちごのパーツも作るので、パーツ作りに最適なクリームの固さもお伝えしました😊

お家での作り方と全然違う！と仰っていた生徒様達。

ポイントを押さえると誰でもツルピカクッキーが焼けるようになります！

素焼きでも充分美味しいクッキー。お家でも沢山焼いて、ご家族皆さんで召し上がってくださいね♥

本日はお疲れ様でした😊