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はれいろごはん

『働く世代への食生活アプローチ方法』

2022.10.05 04:15

『働く世代への食生活アプローチ方法』


今日は地域でご活躍されている

食生活改善推進委員の皆様へ

オンラインで講演をしました。



働く世代の食生活の傾向として、


朝食の欠食

野菜不足

塩分過剰

食事バランスが悪い


ことがわかっています。



「じゃあどうする??」

ではなくて、

「なぜなんだろう??」

の背景から見ていくこと。



つい理想論を言いがちですが

答えを提示するのではなくて、

本人が選択肢を選べるように

導くこと。



その先の未来を

イメージできること。



私自身もが個別相談で

心がけていることも

具体的にお話させてもらいました😊





働く世代も本当は

「バランスよい食事がしたい」

と思っています。


でもできない現状がある。



であれば、


時短メニューの提案

簡単朝食メニュー

夜帰宅する時の食事方法

コンビニ食でのバランスの取り方


など生活に沿ったものを

お伝えできればと思っています。




新潟県では、

働く世代の現状を踏まえ

【からだがよろこぶデリ】の

販売をすすめています。

身近に上手く取り入れられるものが

あるという「情報」も、

広めていくことが大切だと感じます😌



そして今日は、

母校の大学生さん達の

発表もありました!


とても分かりやすかったし、

私も勉強になりました〜🙌✨