Marrakech ブーランジェリー巡りレポートvol3

Boulangere Pâtisserie Alpha 

100%モロッコ人のブーランジェリー。

ここでは欠かせないアーモンドと蜂蜜の焼き菓子

スームールのパン

モロッコのカステラ！スームールで出来ててこれはとっても美味しい！

塩味のパンケーキ。

アルガンオイルやプラリネで頂くのがこちらの伝統。

つづく