昨日の南生協病院マルシェ

おはようございます。

ひな祭りの南生協病院マルシェ

フラの季節がやってまいりました。

土曜の病院ですからなかなか人もまばらです。

しかし暖かい陽気にほのぼの。

阿久比からおじいさんが遊びにきてくれていました。

発売からいきなり品切れ状態の

『 発芽玄米のミキ 』ですが、

次のマルシェでの販売に向けて

現在、仕込み中です。

今回の『 カップdeミキ 』のトッピングは

「つぶあん」で作ってみました。

北海道上士幌産、無農薬栽培のキタロマンは

皮の部分にもしっかりと旨みがあり

このキタロマンはこし餡にするより、

つぶあんのままが美味しかった。

季節限定「さくらあん」は桜もちのにようなお味で

絶妙な塩気と桜の香りとミキの酸味がクセになります。