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灯菓子工房

クッキーが割れる

2022.10.06 12:45

こんばんは◎

今日はほんとうに

冬のように寒い日でしたね〜。

寒いの苦手なので

つらいっ…。


そんな今日は青色申告会に行って

記帳の仕方を教えていただきました。

みっちり3時間。

少し自信がつきました(^^)


さてさて、話は変わりますが、

最近悩んでること。

それは、

送ったクッキーが割れてしまうこと。

たぶん、報告してくれてる方もいらっしゃるけれど、

報告できずにいた方もいらっしゃると思っています。。

本当に申し訳ないです。

やっぱりアイシングクッキーは

見た目もとても重要なので

届いたアイシングクッキーが

割れていたらとっても

悲しいと思うんです。。

対策など、いろいろ考えては

いるのですが、

100%割れない対策は今のところ

できて無くて(T_T)

クッキーのデザインによるところも

大きいんですよね、きっと。。

例えば木馬の脚は細めなので

折れやすいけれど、

木馬の足の部分を分けずに

一枚のクッキーとしてカットして

アイシングで足を描き入れれば

割れずにすみます。

(この表現、伝わってますかね?

説明下手で申し訳ないです。。) 

けれど、わたしはあの木馬のかたちに

こだわって、自分でアルミ板で型をつくり

作ってきたので、そこは譲れないという

思いもあったり…。

なかなか複雑ですが、これをクリアできるように

考えるのも楽しんでいきたいと思います*

デザインも機能(割れにくさ)も備わった

クッキーができたら

それがいちばん良いな♪ 


なのでもし、届いたクッキーが

割れていたら、

今後の参考にもしますので

ご連絡いただけたらと思います☆

どうぞよろしくお願いします(^_^)