エディブルフラワー

桃のケーキ🍑

飾ってある花びらはエディブルフラワーです。

昨日のブログに載せたシャインマスカットケーキの上に飾ってあるのも同じものです＾＾

エディブルフラワーとは、観賞用とは違って食べられるように育てられたお花で、食用花というそうです。

お菓子を作るようになるまでは

売っていても目に止まらなかったんですが、

最近はケーキの彩りにとよく手にとるようになりました。

色も豊富なのでイメージに合わせて選ぶことができるし、何より華やかさが増します。

お花ひとつそのままでもいいし、花びらとして使うのも可愛らしくていいなと思います🌸

飾りに何かもうひとつ欲しいな…って時にぜひ使ってみてください＾＾

hikari