20180304

こんにちは

すっかり暖かい日が続き、梅の花も綺麗に咲いています。

季節が変わりますね、、

さて、最近はマカロンを焼いたり、フォンダンショコラを焼いたり、、

焼き菓子は本当に何年も作っていなかったので、

身体が動き方を完全に忘れていますね、、、

何回も失敗して、、

よーやく少しづつ思い出す。。

そういえば昔は料理より菓子作りの方が好きだったなぁと、、

ふと思い出しました。。

江坂の小さなワインバー、たまには甘いものも作ります。。。

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主