咳に効く「杏仁霜」のホットドリンク

アッキーです♪

皆様いかがお過ごしでしょうか？

先週までクーラーを使っていたのに、いきなり暖房モードです。

身体、おかしくなっちゃいそうですよね？

我が家の夫さんも急に空咳が出始めました。

虚弱体質の夫さん、季節の変化に敏感です。

トレンデに乗っております・・・

今回はその夫の空咳を抑えるべく

「杏仁霜」を使ってホットドリンクを作りました。

「杏仁霜」ってご存じですか？

杏仁豆腐を作る時に使う白い粉です・・・

杏仁とは、「アンズ」の実の中にある種のさらに奥にある芯のようなものなのですが

その杏仁を粉末状にして使いやすくしたものが「杏仁霜」になります。

杏仁豆腐よりもドリンクだと、手軽に作れるので超オススメです！

【杏仁の働き】

・咳を鎮める

・肺や皮膚を潤す

・腸の粘膜を潤し、お通じをよくする

秋には肺が乾燥しやすくなり、咳にもつながります。

「杏仁」で肺を潤すとともに、

秋に肺を潤す食材の代表「シロキクラゲ」もドリンクに入れました。

またおなじみ「クコの実」も喉を潤したり、咳を抑えたりする効果があります。

【材料】

・杏仁霜（YOUKI）　小さじ1

・水　少々

・白きくらげ　適量

・牛乳　200ccくらい

・蜂蜜　適量

・クコの実　適量

【レシピ】

①白きくらげは水で戻し、一口大にカットする

②杏仁霜を水でよく溶く

③牛乳を電子レンジで温め、②を入れてよく混ぜる

④蜂蜜で甘味を調整し、シロキクラゲ（なくてもOK）とクコの実を入れる

数日間、夫に寝る前に飲んでもらいました。

咳もおさまり、味も気に入ってもらえてよかった！

少し肌寒くなってきたので、夜のほっとドリンクにうってつけだと思いました。

牛乳は、豆乳や甘酒に変えても楽しめそうだと思います♪

他にも杏仁霜は、クッキーやマドレーヌを焼く時に使えるようです。

では今日はこの辺で！

Have　a　Nice　Day！