味噌仕込みしてきました！後編

空気を抜いた味噌を平らにして、甕の内側を泡盛で綺麗に拭いて、酒粕で蓋をする。

(空気を抜くところから、自分で、お持ち帰り分の味噌をやらないといけないので、復習用にアップしています😅不安〜)

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味噌は一年後に完成。

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ランチでは、昨年作られた味噌を使用したこだわりのお料理をいただきました🙏🏾

美味しくてご飯が進む〜。

「おかわり！」

お隣のオムレツさんのところでお茶するつもりが、小腹がすいたねと、みんなでシェアしようとオムレツサンドを頼み、一緒にサラダいりますかと言うから二人前をお願いしたら、ファミリーサイズの巨大サラダが運ばれてきました😂

オムレツさんのところに行くとはこういうことなのです！笑

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そんなオムレツさんのお腹いっぱいになる#ヨガブランチ 明日ありまーす🙋🏾‍♀️

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#逗子海岸 #ビーチヨガ は朝9時から、晴れ予報です！(強風ヨガの可能性あり〜😂)

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#逗子 

#味噌仕込み #味噌作り 

#手前味噌 

#シネマアミーゴ #アミーゴキッチン #オイチイチ 

#〆は #オムレツサンド 

#東京オムレツ 

@tokyoomuretsuinzushi 

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