l'automne

毎年誰かから栗をいただくと、栗おこわを作ります。今年もいただきました。栗の皮むきがなんといっても面倒なところですが、ネットで栗を冷凍して5分お湯をかけるとものすごくカンタンに向ける、という記事を見てよし、実行てことになりました。小豆を炊いて、冷まして餅米を浸して、栗と小豆を入れて蒸し器で蒸す、昨日から支度して今日の夜ラファエルが作ったけんちん汁と一緒においしくいただきました。

栗むきは思うほどカンタンではなく、やっぱりめんどうでした。皮はまあ楽にむけましたが、シブカワに手こずります。でも、おすそ分けもできて自己満足しています。

アップルパイも作りましょう！気が向いたら。