今年のひな祭り
2018.03.05 13:04
季節の料理は
毎回テンション上がります！
3月3日 ひな祭りは
定番 ちらし寿司
今年はノーマルだけど
マイブームの酢漬けをメインに作りました
こちらコハダの酢漬け
3枚におろして
塩をまぶし1時間程放置
塩を酢で洗い流し
砂糖と酢の甘酢に漬けたもの
3月の教室では
炙りイワシの酢漬けサラダを
メニューにはないですが
毎回お出しします！
シンプルだけど贅沢なサラダ
皆さまお楽しみに♡