１０月１７日（月）シブーストになりました。

Columbus Day、秋晴れの良い一日をお過ごしでしょうか。

しずかさん、リクエストをありがとうございます。来週の月曜日も、🍎りんごのシブーストを作ることになりました。工程が多いですが、美味しい作り甲斐のあるお菓子です。

{Menu３｝Chiboust：シブースト　（冷凍保存可能）

＊１０月１７日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。（残席３）

上のカリカリがまた、合うんだなぁ。。。

今のところ、他のお菓子は、予定通りですけれど、ご興味おありでしたら、maisondugateau.5@gmail.comまでどうぞお知らせください。

{Menu2} Eclair Chocolat ：エクレア・ショコラ　（冷凍保存不可）

冷凍は、出来ませんが、しっかり炊き上げたValrhona 社のManjari64%Chocolate のPastry CreamからのDiplomat Creamは、冷蔵庫で３日間大丈夫です。絶対膨らむシュー生地もクリームも、手混ぜでレッスン出来ますよ。秘伝のChocolate Glazeも。

＊１０月１５日（土）午前１０時から午後１時３０分まで。（残席３）

そして。。。

お出掛けになった方、いらっしゃいますか？