こんにちは、ぴぃです。

10月8日の単発レッスンが無事に終わりました。

今回はお弁当レッスンでした！

お弁当レッスンは、これまで2回行ってきたのですが、

第3回目となる今回は、

お弁当用ストックハンバーグ

をご紹介！

それを使って、

「王道洋風ハンバーグ弁当」
「ハンバーグ丼弁当」
「ハンバーグサンド弁当」
「ミートボール入り簡単トマトスープ」（スープジャー使用）

を作りました！

そして初のZoomレッスンでもありました。

（レッスンの形はこれまでとまったく同じで、

皆さんがお顔を出すことなく、気楽にご参加していただけます）

＊＊＊＊＊

今回のレッスンでは、

衛生的！おいしい！簡単！な

お弁当用ストックハンバーグを事前に作っておいて、

当日お弁当に入れるという流れですよ～

今までのお弁当レッスン1・2のおさらいを兼ねた

「お弁当の基本（衛生の話を含む）」や

今回新情報の

「お弁当の組み立て方」

「お弁当を充実させたい場合」

「スープジャーの使い方」などなど

いろいろお伝えさせていただきました。

「ハンバーグ弁当のすべて」

が詰まったレッスン、とJUNAさんも言っていました！

そんなすべてが詰め込まれたレシピファイルは、

大ボリュームの

19枚！！

ストックハンバーグにはいろんな使い方があり、

永久保存版のレシピとなっています。

こちらがその「お弁当用ストックハンバーグ」！！

タネの具材やこね方にも

ツルピカハンバーグとは違うお弁当用ならではのコツがあり、

私がお弁当で食べていたハンバーグはこんな感じで作られていたのか！

ととても驚きました。

もちろん、

ストックハンバーグなので

冷蔵・冷凍保存が可能です。

焼いた後冷凍しておくのもできるのでとっても便利♪

お弁当おかずとしてだけではなく、

日常のいざというときのおかずとしても

役に立つのだそう！

実際、我が家のお昼ごはんにも、

ストックをいかしたメニューが時々登場します。

忙しい時にとても便利だそう！

さて、こちらが実際に作った1つめのお弁当

「王道洋風ハンバーグ弁当」

名前の通り、Theハンバーグ！なお弁当です。

レッスンではタネを作り、それをそのまま焼きましたが、

実際のお弁当では、冷蔵のストックハンバーグを使用します。

やわらかジューシーなハンバーグがびっくりするくらいおいしいお弁当です。

（私も学生時代によく食べました！）

副菜は

・照り焼きチーズポテト

・ペンネ＆ウインナーのケチャップ炒め

・カップサラダ

などです。

副菜もどれもあっという間にできました。

2つめは「ハンバーグ丼弁当」

こちらはハンバーグをどーんとのせたワイルドな1品。

ボリューム感がすごいので満足感もかなりUP！

JUNA夫さんが大好きなお弁当でもあります。

副菜は

・もやしの炒め物

・照り焼きチーズポテト

・ゆで絹さや

などです。

こちらのもやし炒めは、

JUNAさんの作り方だとほとんど水が出ないんです！

実際にライブでもほぼ水が出ませんでした。

その方がお弁当としては衛生的なんですって～。

3つめのお弁当が「ハンバーグサンド弁当」です。

ストックハンバーグの中に「ミニハンバーグ」があるのですが、

それを使って作っています。

冷蔵ストックでも冷凍ストックでもできます。

ミニハンバーグとはいえ、

パンの中に大きなハンバーグがごろっと入っているので

存在感がすごい！

私が一番好きなハンバーグ弁当でもあります。

サンドイッチ系のお弁当と言うこともあり、

衛生面のためのいろいろなコツがあったのも驚きでした。

ちなみに、お弁当箱は100円ショップのもの。

サンドイッチなど、特殊な形状のものを入れる場合は、

日頃のお弁当箱では難しいこともあるみたいなので、

そういうときは100円ショップに売っている

使いきりのお弁当箱を使うことが多いとのことでした。

最後の4つめは「ミートボール入り簡単トマトスープ」

冷凍ストックのミートボールハンバーグを使った、具だくさんのスープです。

今回のレッスンの中で一番簡単だった料理！

スープボトルでの保温時間も調理に含まれ、

ちょうどお昼頃においしくなっているそう！

作り手は簡単に手早く作れるし、

食べ手は温かいものをお昼に食べられるので、とってもいいですね！

＊＊＊＊＊

さて、今回のJUNAさんですが、初のZoomレッスンで緊張していたのか、

いろんなすっとこどっこいをみなさまにお披露目･･･

なんとレッスン開始後すぐ、まずは生卵を床にぶちまけました（汗）

（この直後にそんなことが起きるとは、みじんも思っていないJUNAさん）

その後もフライパンを落としてしまったり（幸い中身は空）、

いろいろありましたが、

お弁当は無事おいしそうにできましたので

ご安心くださいｗ

レッスン終了後、

あまりのすっとこどっこいにJUNAさんはしょんぼりしていましたが、

会員さまからは「神回」「最高！」というはげましのお言葉をいただき、

JUNAさんも少しはホッとしていたようでした。

というわけで、生放送ゆえにハプニング満載のレッスンとはなりましたが、

120分間みっちり使って、

とても内容の濃いレッスンをお届けできたと思います。

どれも本当においしいので、ぜひお試しください。

単発レッスンの動画は、すべてダウンロードもできるようにになっていますので、

何度でもご覧くださいね♪

＊＊＊＊＊

今回もレッスンを受けてくださった方には、

レッスンをわかりやすくまとめた資料をご案内させていただきました！

※PDFファイルにし、そのURLをお送りしています。

ダウンロードはもちろん、プリントアウトも可能です。

レッスンでの話が気軽に振り返れるのでとても便利と評判です。

動画を観る時間がなくても、これがあれば楽ちんです。

レシピファイルと合わせて一緒にお楽しみいただければと思います。

＊＊＊＊＊

そして今月の定期レッスンは

10月22日（土）20：00～

の予定になっております。

※第4土曜日となります。

定期レッスンは、YouTubeメンバーシップにお引っ越ししておりますので、

お気軽にメンバーになっていただければと思います。

テーマは

「秋野菜で天ぷらの極意」

メニューは、

「野菜天＆かき揚げ・刺身盛り」など

定期レッスンもそうぞお楽しみに～～～

毎月1度の定期レッスンはこちらから↓

メンバーシップをより快適に楽しむサポートはこちらから