おすすめの糠漬け♪

自然栽培の糠床で

ナス、パプリカ、きゅうり🥒を

糠漬けにするところ。

糠床1gの中に、なんと乳酸菌は1億個生きていると言われています。

動物性乳酸菌、植物性乳酸菌。

どちらも日常に取り入れることで、

少し油物、甘いものを摂りすぎたとしても、

悪玉菌を減らして腸内環境を酸性に整えてくれる。

忙しくても、手軽にすぐ食べることができて

野菜の酵素、ビタミン、ミネラル、が補えるので始めたことのない方にぜひぜひおすすめしたい糠漬け☺️

特に子育てに忙しいお母さんにおすすめしたい！

朝ごはんにも手軽に野菜が補える🥬

さらに、糠床をどういった味付けにするのか

テキストにまとめてありますので、

自分好みの糠床を育てて下さい🌱

足し糠だけでなく、

入れるもので糠漬けも味が変わります。

涼しくなってきて、常温保存で良い季節。

味もすぐ染み込むので嬉しい♡

こどもたち用は三五八漬けを

明日の朝ごはんに仕込みます✩︎

→詳しくは

糠漬けはDiet &metabolismレッスン

三五八漬けは基礎レッスン2回目

で作り方などお伝えしています。