マクロビオティックのお店

皆さん、ご存知のことと思います。

マクロビオティック

玄米菜食を

日常の食事に取り入れた食事法です。

今日はそのお店に行ってきました。

楽ロビkitchen

満月プレートを注文

鶏肉の照り焼きに見えるのは、

コンニャクとおからで

作られています。

スープは

何種類かの野菜を重ね煮していて、

味付けは塩だけだそうです。

もう、

とっても美味しかったです。

デザートもいただきました。

おからを使った

ガトーショコラ

それと、

ノンカフェインコーヒー

しっとりして甘さも抑えていて

ここまで徹底している

オーナー夫妻の

健康に対する強いこだわりを感じました。

次に沖縄に来る時も

『必ず伺いますね。』

とお約束しました。

ごちそうさまでした。