2022.6.15【ラーメン巡り】ら〜麺あけどや

今日の一杯🍜

[2022年6月15日]

◆ ら〜麺あけどや

千葉県市川市市川南1-2-22

◾️9周年記念ら〜麺

黒豚トンコツ 9州麺(プチ明太バターご飯付) 999＋1円

◾️味玉 100円

◾️替玉 100円

6/14〜19まであけどやさん9周年記念で限定ラーメンを出されるという事で訪問。

家から自転車で行ける距離ということもあり早く着き過ぎPP😅笑

こちらが「黒豚トンコツ 9州麺(プチ明太バターご飯付)」です。

肩、バラ2種のチャーシュー、海苔、キクラゲ、ネギ、小ネギ、ゴマがトッピングされ、スープには豚骨スープを邪魔しない程度にマー油がかけられています😋

鹿児島黒豚の骨や背脂等をふんだんに使用した豚骨スープ。

カエシには九州産の醤油を。

ご主人が普段作らない豚骨ラーメンをこのクオリティーで作れてしまうのが凄い！

京都 麺屋棣鄂の極細ストレート麺。

ラーメンと別皿で紅生姜と辛子高菜が付いてきます。

別皿の紅生姜と辛子高菜も九州麺ならではですね☺️

この辛子高菜だけでライスいけます！

が今回はプチ明太バターご飯がセットなので、ライスは我慢😅w

この明太バターご飯もうまっ😆✨

ホカホカ白飯の上に海苔がひかれ、明太子とバターの溶け感がたまりません！

今度家でもやってみよう🍚

替玉は現金で対応してくれます。

9周年の9州麺。

九州を堪能できる素敵なラーメンでしたぁー😆👍✨

あけどやさん9周年おめでとうございます！