みみなばちゃん

西都市に白キクラゲを栽

培している方がいる事を

新聞記事で知りました。

黒いアラゲキクラゲの突

然変異ですが、その確率

は数万株に一つとも言わ

れているので、量産でき

るまでには大変なご苦労

があったと思います。

西都市の小中学校の給食

に提供されたそうで、こ

れぞまさしく地産地消の

醍醐味ですね。

ラテン語の「耳介」から

学名の属名がついていて

漢字では「木耳」です。

福岡ではきのこ類のこと

を「なば」と呼ぶらしく

宮崎の西臼杵では「みみ

なば」と呼ばれるとか。

きのこが美味しい季節に

なってきました。お味噌

汁に鍋物に中華に活躍し

てもらいましょう。

まな はり灸院は

「宮崎のあなた💛」と

ともに。