ミドリと薬膳

ミドリと薬膳

秋の食養生

万物が

実りを成して

秋は

食の恵みに

溢れる季節

乾燥という

邪のチカラに

揺らぐ肺を

食という

養生で

助けます

汝の食を薬とし

汝の薬は食とせん

医学の父

ヒポクラテスの誓いが

ココロと

カラダとに

深く

響く

●秋の養生御膳

・さつまいもと押し麦ごはん

・山芋のポタージュ

・クコの実と白胡麻の焼売

・カボチャと松の実のサラダ

・無花果とモッツァレラチーズのサラダ

・レンコンの素揚げチップ

・レインボーレッドキウイ

・枇杷の葉烏龍茶