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\薬味たっぷりお豆腐丼/

2022.10.14 11:17


水切りした豆腐がもちもち、

しかも腹持ち良くヘルシー🙌✨




女性の味方、お豆腐丼!

もちろん男性にもお子様にも!

もちろんもちろん

ダイエッターさんにも!




これ…

予想以上に

おいしいですよー🙌




たっぷり薬味と

ごま油の効果で

淡白すぎず

適当に作れるのに

本当、美味しい✨




お好みの薬味を組み合わせて

自分だけのお豆腐丼も

楽しそう☺︎




今回は、茗荷、小ねぎで

作ってますが、

生姜のみじん切りや

刻んだ大葉を

加えてもおいしいです◎




お茶碗1杯なら

少しずつ

残った薬味消費にもぴったり!




お豆腐だから

許容範囲は広い!




思わぬ組み合わせで

新しい"おいしい"を

発見できたら楽しいな☺︎




お豆腐は

ごはんと同じくらいの量

か、少し少ないくらい

薬味は

あればたっぷりがおいしい😋




________________________


手のギプス??が取れました♪




ちょっとお料理してみたら

まだ早かった💦ですが

来週からは仕事も復帰予定◎




普通の毎日

いつもの日常に改めて感謝✧




出来ること

身の回りのこと

目の前のこと

小さな幸せ、ちゃんと大切に✧


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【材料】

温かいごはん 

絹ごし豆腐 

鰹節 

焼き海苔

茗荷 

小ねぎ 

白胡麻 

醤油 

ごま油

(全てお好みの量)

【作り方】

1.豆腐をキッチンペーパーに包んで30分水切りする。

2.ごはんに鰹節とちぎった焼きのりを乗せる。

崩した絹ごし豆腐、刻んだ茗荷を乗せ、小ねぎ、白胡麻を散らす。

3.醤油とごま油をかけて食べる。