「知多半島の海の恵み、山の恵みを地酒とともに」の会
2017.11.11 06:30
「知多半島の海の恵み、山の恵みを地酒とともに」の会が本日知多市勤労文化会館にて開催されました。
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澤田酒造・丸一酒造・原田酒造さんをお招きしまして楽しい会になりました。
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知多半島の食材を使ったお酒のあても大変好評でした。
紹介
知多半島の先っぽ、南知多のお味噌屋さん)
徳吉醸造(株)の冬季限定師崎みそ
大府・知多農場(同)の手作りチーズ
知多市の皆さんお馴染みの平松さんの原木しいたけ
阿久比・(株)知多アグリさんの卵
阿久比・三ノ山園のトマト
阿久比・草木の竹内さんのスイカラディッシュ……☺
🍀(トマト)cup柿の白和え
🍀スモークチーズ青唐辛子味噌
🍀ナチュラルチーズワサビ醤油
🍀🍉ラディッシュの甘酢漬けスモークサーモンとクリームチーズ巻き
🍀椎茸の山椒煮
🍀サワラのみりん干し
🍀ぶり大根
🍀煮玉子がんも生麩
🍀知多豚の味噌漬け
🍀さきっぽ味噌のブロッコリー玉子とじ
🍀トウモロコシとおあげさん味噌醤油