ブドウジャム作りました。
2022.10.16 10:02
この前全部収穫したと言ったけど、どうしても色づきが悪く皮も痛んで、でも味はまあまあなんですが貰っても嬉しくないかと処分するつもりでしたが捨てきれず、1400gのブドウを煮詰めてジャムを作りました。ブドウはとても甘いので砂糖は要らないくらいですがとろみをつけるためブドウので20%位の砂糖で煮詰めました。
ついでにコンポートも…
あまり日持ちはしないでしょうが砂糖は10%にしましたが充分甘いです。ヨーグルトにかけるといいですよ！
まだこんなにあるけど写真でわかるように傷んでいます。
あと、ブドウケーキ作ろうかなぁ？なんて思っています。
今週は毎日ガーデンの片付けにも励みました！
少しは綺麗になりスッキリです。
花びらの先端がとんがった可愛い花のシェラザートもそろそろ鉢から地植えにしないとね
他にもまだ咲いてますが、片付けをしていると剪定したくてウズウズしてきます。
いくらなんでも早すぎますね。
秋明菊が次々咲き出しました。
ジニアも頑張っています。
雑草よりはマシかなぁって自宅庭からすこーしだけ持ってきたポリゴナムがガーデンを占領してます。花は可愛くていいのですがあまりの繁殖力に持て余し気味です！