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家庭料理研究所 研究員のつくるおうちごはん

お豆腐卵にもやしさん。炒り豆腐

2018.03.09 09:08

研究員サクラです。


物価高ですね。そんな時は炒り豆腐だ!

材料

もやし  適当に食べたい量をパキパキおります。

卵  二個くらい

木綿豆腐  80グラムくらいを手で潰す

和風顆粒    お好み

醤油   お好み

油  フライパンに敷く程度


作り方  あ、2人分くらいだよ。

1  豆腐に卵を割り入れてまぜる。

2  顆粒和風出汁と醤油をいれる。

3 フライパンに油敷いたらもやしを軽く炒める

4  味ついた卵と豆腐をフライパンに入れて水分を飛ばしながら炒る


でーきーあーがーりー!

七味かけるとおつまみに!

ご飯にぶっかけてもおいしいよ!


サクラ