丹精込めて。。。

新潟市は今日、明日、明後日と

暖かい日が続きそうです！

ホテルオークラ新潟目の前のやすらぎ堤の桜も

つぼみを膨らませるでしょうか…。

満開の桜が待ち遠しいですよね！！

皆さま、こんにちは。

スターライト Sous-chef(副料理長) 筒井です。

突然ですが…

バターライスって、ご存じですか？？

「え？バターで炒めたライス？そのままじゃ…？」

そんな皆さまの疑問に、お答えいたします。

バターライスとは

実はたっぷりの愛情と手間暇のかかった料理なのです。。

まずは材料です。

・お米

・バター

・玉ねぎ

・チキンブイヨン

・ブーケガルニ

バターで玉ねぎを炒めていきます。

いい香りがするんですよ～♪♪

次に、お米の投入です！

お米が透き通るまで、炒めていきます……。

更に、愛情も投入します ♪

( お米が、潰れませんように！)