今年も味噌を仕込みます

‪午後からお休み頂戴して、我が家の味噌をヤーと仕込んできます。‬今年は8キロ‬。

‪何やら福井県のマルカワみその大豆と米麹を使うそうです。‬味噌は作りだすともうやめられない…‬

今月は午後からのお休みを小刻みに取る感じです。

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‪＊画像は昨年仕込んだ分‬

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