レシピ\牛肉とかぼちゃのほくほく味噌炒め/

2022.10.21 11:38

\牛肉とかぼちゃのほくほく味噌炒め/



今日の関西地方

すっきり秋晴れでした




今日はお出かけしたのですが

過ごしやすく

空の色もきれいで

気持ちの良い1日でした🚗✨




先週はこもりきりだったので

リフレッシュできました😊




レシピも秋らしく

ほくほくかぼちゃの

味噌炒め




かぼちゃを千切りにして

印象を変えて🎃




ごはん食べたくなっちゃうやつ😋💦

お弁当にも◎




今週もお疲れさまでした🌛

ゆっくりおやすみください♡




【材料】 3〜4人分


牛細切れ 150g

かぼちゃ 250g(1/6個)種なしの分量

生姜 1片

ごま油 大さじ1

⚫︎味噌 大さじ2

⚫︎みりん 大さじ2

※⚫︎とすりおろした生姜︎は混ぜ合わせておく。




【作り方】


1.かぼちゃは千切りにする。

  牛肉は食べやすい大きさに切る。

  生姜はすりおろし、⚫︎の材料と合わせておく。


2.フライパンにごま油の半量を熱し、かぼちゃを中火で炒める。透き通ってほぼ火が通ったら取り出す。


3.同じフライパンに残りのごま油を熱し、中火で牛肉を炒める。肉の色が変わったら、②を加える。混ぜ合わせた⚫︎と生姜も加えさっと炒め合わせる。

是非お試しください🙌✨






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