レシピ＼えのきワンパック！味噌ハンバーグ／

＼えのきワンパック！味噌ハンバーグ／

今日の関西地方

汗ばむような陽気でした

ついついウトウトしたり...z z z

のんびりおうちで過ごしました

やりたい事たくさんあったのに

…そんな日もありますかねー

なかなか思うように

きびきび動けない日も

ありますが

次のお休みの楽しみに

やりたい事は

温めておこうと思います😊

今日はめちゃくちゃシンプルな

味噌ハンバーグです！

材料も食材カットも

できるだけシンプルに

調味料と豚肉、えのきワンパック！

えのきのカットは適当に〜

ザクザクと◎

玉ねぎみじん切りにする手間もなく

今日みたいに疲れた日にも

良さそう♪

味噌味がついているので

ソースいらず！

お弁当にもおすすめです◎

お肉と調味料を混ぜ合わせた段階では

かなりゆるいのですが

えのきを混ぜると

上手くまとまります

これからの季節

お味噌料理増えちゃいますね ^ - ^♪

【材料】　小判型６個分

豚ひき肉　２００ｇ

えのき　１パック

⚫︎味噌　大さじ1

⚫︎塩　ひとつまみ

⚫︎胡椒　少々

⚫︎卵　１個

ごま油　適宜

【作り方】

１．えのきはいしづきを落とし、１ｃｍの長さに切る。

２．ボウルまたはビニール袋に豚肉と⚫︎を入れてしっかりこね、えのきも加えてえのきが均等になじむように混ぜ合わせる。６等分の小判型にする。

３．フライパンにごま油を熱し、②を並べこんがり焼き色がつくまで中火で焼く。裏返しフタをして６分くらい焼く。火が通っていなければ焼き時間を追加する。

是非お試しください🙌✨

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