📍秋に楽しんでもらう天明の焔。燗酒好きにはたまらない仕上がり。山廃焔はシャープな酸。テロワール亀の尾の山廃

🌟【天明】焔 HOMURA 特別純米 会津産亀の尾 山廃二回火入れ

1800ml/720ml

#天明 #山廃

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フレッシュさを活かすために火入れの後、素早くマイナス2度の冷蔵庫で急冷🤩約7カ月間の貯蔵熟成の後出荷となった今期の焔山廃👏

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リンゴにイチジクが滑り込んだような風味。柔和なクリア感やフレッシュさはいつもの天明のまま😋

触るような甘さに、山廃的酸よりも天明らしい鷹揚な酸。それは穏やかになる😝🙌

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・原料米：会津産亀の尾

・精米歩合：55％

・アルコール度数：15度

・日本酒度：±0

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