京都和食の祭典2018

並んでゲットした色んな料理屋さん合作弁当🍱個人的に、美山山荘が好きです！

魚三楼の粕汁は酒粕の風味がする

娘がどうしても食べたがった菊乃井の粕汁はとっても美味しかった💖と娘から大評判でした。

買い食い

木乃婦の大根だきも、ゆず味噌は避けましたが、大根が美味しいとぺろっと完食。娘は木乃婦の味が好みでよく食べます。

家族で京都和食の祭典に参加してきました。初参加なのでどんなんかなぁ⁇場所や楽しむコツもわからないのですが、一度行けば分かる❣️と。前から気になってましたが、以前は土日の仕事があったので行けなかったのでるんるんと(^^)

お店によりお味の違いを堪能出来ます。親子料理京都にも参加させて頂き、講師の平八茶屋のご主人ともお話しさせて頂き、和菓子体験では練り切りをさくせにと、大満足な１日でした。京都は材料にもこだわり派ばかりでそれを前面にだされません。京都人のプライドが高い理由が最近理解出来ました。やはり、職人気質で筋を通すのは高感度大です。

値切る文化の大阪とはかなり違いがあります。どちらが良いかは価値観の問題だと思います。価値あるものにはお金を惜しまず支払える大人になりたいものです。