ホテルメイドの可愛いエクレア

3月10日は大安、キリスト教ご結婚式を終えた後ミーティングあり、ダイニングカフェ・カメリアへ伺いました。

せっかくなのでスイーツをとケーキを持ってきてもらうと、春なので苺を使ったピンク色系が多。好みは重ためなのですが、春ですものキュートなものにしました。

可愛い。てんとう虫が乗ってる！と思いきや。

ミツバチだった。なんとなく恥ずかしいような童心が蘇り？

小さいイチゴながら甘い！ケーキの場合は酸味のあるものを使われるのが多いですが、

絶妙な甘いのです。そしてエクレア（カスタードと生クリームなのでシュークリームですが）の香ばしい皮とクリームとのバランスが絶妙です。さすがホテルオークラ東京ですね。

ご一緒した方は苺オンリーをオーダー、美しくサークルに配された5粒のイチゴ。

甘い！と連呼、1/2個とかくれないかなと期待したのですが、ダメでした（笑）

添えられたのは、粉糖と生クリームでした（さすがコンデンスミルクの甘さは不要ってこと）

これからも頑張ろう！というご褒美スィーツでした。

一度食べなくてはと思っているのがフレンチトースト。朝食メニューですが、ティータイムでも予約すれば頂けるそうです。

さてホテルオークラ東京新本館、かなり姿が見えてきました。

低層階と高層階、２つ同時に建築中（朝なので曇空）

2019年秋竣工予定です。楽しみ！

ロビー装花は、黄色いレンギョウこれから咲いて行きますね。

エレベータースペースは

啓翁桜。

春はすぐ、花粉症もありますが、新年度へ向けて準備していきましょう！

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