【天白区•大坪2丁目】9月にオープンした静岡県•沼津港発祥のラーメンのお店「松福 名古屋店」で贅沢さ溢れたうまいラーメン全部のせを堪能！
訪れてやってきた 天白区は地下鉄塩釜口駅・名城大学天白キャンパスから近い大坪2丁目にある静岡県•沼津港発祥のラーメンのお店「松福 名古屋店」へ訪れて うまいラーメン全部のせを単王したことについてお届けしていきます。
天白区は塩釜口 塩釜口駅2番出入口へと。
お昼の時間帯 地下鉄鶴舞線に乗り込んで塩釜口駅まで来た形で 天白区は塩釜口 塩釜口駅2番出入口へとやってきました。
名古屋駅からであれば 東山線に乗り込んで伏見で鶴舞線に乗り換えるか 桜通線に乗り込んで御器所で鶴舞線に乗り換える形でなりますが 天白区でありながらも昭和区と交わる八事の街に近い位置した塩釜口の街ではありますが 駅周辺には様々なお店の姿を目にしながらマンションや一軒家などの住宅が建ち並ぶ名古屋市内のベッドタウンの１つでもあります。
それから 塩釜口駅そばには名城大学天白キャンパスがあり 駅周辺や駅構内など学生たちの姿をよく目にする街でもあります。また 11月4日・5日には3年ぶりに名城大学天白キャンパス内で一般来場可能な学園祭も開催されるみたいで キャンパス内はすごく盛り上がるといったところではないでしょうか。
そして 私は 地下鉄塩釜口駅2番出入口前から北北東へ歩き進んでいるのですが 今回は 同じ天白区は名城大学天白キャンパスからも近い大坪2丁目にある静岡県•沼津港発祥のラーメンのお店「松福 名古屋店」へ向かって訪れて お店が提供されてるラーメンを堪能するお届けをしていきたいと思います。
静岡県•沼津港発祥のラーメンのお店「松福 名古屋店」へと。
こちらが 訪れてやってきた 天白区は地下鉄塩釜口駅・名城大学天白キャンパスから近い大坪2丁目にある静岡県•沼津港発祥のラーメンのお店「松福 名古屋店」になります。
静岡県は沼津市 沼津港に本店に構えながら静岡県内に展開する「松福」は 2016年上半期の全国ラーメンランキングで静岡県第1位を獲得した実績を持つ程 県内では行列のできる人気あるラーメンのお店と言われておりますが その「松福」が名古屋初上陸した形で 今年2022年の9月23日に名古屋店としてオープンしたお店です。お店内では 静岡県•沼津港の本店同様 濃厚豚骨醤油のうまいラーメン 自家製辛味肉味噌の赤うまいラーメン 細麺での堪能するとんこつラーメンといったメニューを堪能することができます。勿論 トッピングメニュー・サイドメニューも提供されております。
そして こちらの「松福」では お店の外で行列ができる姿を目にするのですが 今回は すんなりとお店内へと足を踏れることができました。しかし 足を踏み入れた座席がカウンター席のみのお店内は ご覧の通り 座席は満席 後ろに配置された待合席も満席となっております。
＊お店内は禁煙です。
提供されてるメニューの中からうまいラーメン全部のせを。
静岡県•沼津港発のラーメンのお店「松福 名古屋店」のお店内に足を踏み入れた私ですが お店は食券制となっております。
提供されてるラーメンは ご覧の４種類となっており デフォルトのうまいラーメンは880円 うまいラーメン全部のせは1280円 赤うまいラーメンは960円 とんこつラーメン替え玉付きは900円といった形で提供されており 麺をプラス100円で中盛り プラス200円で大盛りにすることも可能となっております。勿論 トッピングメニュー(100円〜)・サイドメニュー(100円〜)やドリンクメニュー{200円〜)も提供されております。中でも トッピングメニューのキャベツ(100円)はトッピングNo.1となっております。
＊価格は税込です。
そして ラーメンを堪能していく私は こちらのうまいラーメン全部のせでいってみたいと思います。
それから ラーメンの食券を購入すると お店スタッフの方が目の前に来られて 麺のかたさ・味の濃さ・脂の量を聞かれます。麺のかたさは固め・普通・やわらかめ 味の濃さは濃味・普通・薄味 脂の量は多め・普通・少なめ といった形で 私は 麺はかため 味の濃さは濃味 脂の量は多めでいってみました。
こちらが 今回「松福 名古屋店」で堪能させていただくうまいラーメン全部のせになります。尚 麺は普通盛りとなります。
丁寧に10時間以上煮込み仕上げた豚骨100%のスープ
コシの強さが自慢の多加水麺による特製太麺
その上に松福特製タレを使用しながら仕上げたチャーシュー2枚に
味玉・ほうれん草・キャベツ・ネギ・国産海苔6枚をのせた一杯となっております。
リアルでうまいラーメン全部のせの姿を目にしていると キャベツがたっぷりのせられており 麺は普通盛りとは言えども贅沢さ溢れながらボリューム感を感じさせてくれます。
口にしてみれば 濃厚な豚骨の出汁がしっかりと引き出された良い味。
それでは「松福 名古屋店」で堪能させていただくうまいラーメン全部のせを堪能して参りたいと思います。
早速 スープに浸透された麺から口にしてみると スープ旨味にしっかり浸透されながら 強いコシを効かせる良い茹で加減を感じさせる歯応えをさせた形で 旨味たっぷりな良い味にさせてくれます。
豚骨100%のスープは
醤油風味に浸透されながら
濃厚な豚骨の出汁がしっかりと引き出された形で
良い口あたりをさせた
旨味たっぷりな良い味にさせてくれる仕上がりとなっております。
それから 松福特製タレを使用して作り仕上げたチャーシューは
良い歯切りさ感じさせるもっちりジューシーな歯応えをさせた形で
旨味たっぷりな良い味に仕上がっており
そのままで口にしても スープに浸透させて口にしても
どちらも良しといったところです。
味玉はしっかりと完熟させた白身と
半熟の黄身にすごく絶妙さを表しながら
ホクホクな歯応えととろけさな口あたりをさせた
味を効かせた旨味たっぷりな良い味に仕上がってます。
今度は ほうれん草を…
キャベツを…
風味たっぷりな国産海苔も…
ここまで口にしてみて 堪能しているラーメンの豚骨スープに相性抜群さ感じさせながら
良い歯応えをさせた形で旨味たっぷりな良い味にさせてくれます。
それから 席上には 予め スタミナ辛子・おろしにんにく・ラー油といった調味料が用意されておりますので 辛味さ・パンチさを増して堪能するのも良いかと思います。私も ３種類を加えて 辛味さ・パンチさを増した形で完食して参りたいと思います。
皆さんも静岡県•沼津港発祥のラーメンのお店「松福 名古屋店」へ是非どうぞ。
「松福 名古屋店」のうまいラーメン全部のせは スープまで完飲した形で完食させて頂きました。
ということで 今回は 天白区は地下鉄塩釜口駅・名城大学天白キャンパスから近い大坪2丁目にある静岡県•沼津港発祥のラーメンのお店「松福 名古屋店」にて うまいラーメン全部のせを堪能するお届けをして参りましたが 贅沢さ溢れながらボリューム感を感じさせながら 良い味にさせてくれた一杯でした。
丁寧に10時間以上煮込み仕上げた豚骨100%のスープ コシの強さが自慢の多加水麺による特製太麺 その上に松福特製タレを使用しながら仕上げたチャーシュー2枚に 味玉・ほうれん草・キャベツ・ネギ・国産海苔6枚をのせた一杯で 口にしてみれば スープと麺の良い口当たり・良い歯応えのさせてくれたことは勿論のこと ６種類の具材も良い歯応えをさせてくれて 何も旨味がたっぷりな良い味にさせてくれました。
お店は9月にオープンしたばかりではありますが この良い味であれば 今後 多くの方々により愛されれていくのではないかといったところで 静岡県出身で名古屋市内・その近郊にお住まいのラーメンファンの方や豚骨ラーメンファンの勿論のこと 名古屋・東海エリアのラーメンファンの方 是非「松福 名古屋店」へ訪れて 私が堪能したうまいラーメン全部のせは勿論のこと 提供されてるラーメンを堪能されてみてはいかがでしょうか。
ごちそうさまでした。美味しかったです。
お店からは離れた私は お店から東へ位置した片側2車線ずつある通りへとやってきました。ちなみにこの辺りは国道153号線となるのですが このまま真っ直ぐ進めば 国道から外れながらも名東区は高針方面へと繋がるといったところです。
では ここで失礼致します。
（協力／松福 名古屋店）
（取材・撮影・調べ・文／PONTA 記事アップ日／2022年10月20日）
訪れたお店の詳細
［店名］松福 名古屋店
［住所］名古屋市天白区大坪2-1701
［電話番号］080-9643-3744
［営業時間］11:00～20:00
［定休日］不定休