かぼちゃのヨーグルトケーキ。

蒸して冷凍しておいたかぼちゃを使ってかぼちゃのヨーグルトケーキを作ってみた。

本当はかぼちゃのチーズケーキを作る予定だったんだけれど、クリームチーズのカロリーが気になってしまい、クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使って製作。

そして。これまでの失敗を生かすことなく、砂糖の量を減らして作ってしまったものだから、甘さが足りず「単なるかぼちゃを食べているみたい」との感想。私はスイーツ作りに向いていない…。