気まぐれソムリエのワイン語り~その3~

外は春の日差しが降りそそいでくるようになりましたが

いかがお過ごしでしょうか？

私は、杉と桜とPM2.5と黄砂と日々闘っております(笑)

「よく晴れた青い空」を強く望んでいる今日この頃

鼻のきき方の悪い時こそ！

色々思い浮かぶワインの中で、香りが特徴的で強い香りを放つ

「リースリング」を紹介します。

特徴的な  白  のイメージ

生産地(栽培された場所・土地・環境)によって

かすみ草のような小さい可愛らしいイメージから

大ぶりで艶やかな白いカサブランカのイメージを抱かせてくれます...

それでいて変わらない上品な感じ。

しっかりとした骨太な酸味を持った

「ヴィンテージ(生産年)」ならば

赤ワインに負けない年数を耐え、熟成を続けてくれる…そんなぶどう品種です。

そして、忘れてはならない

「ミネラル香」

テイスティング用語にもありますが……

白ワインの中に「ミネラル」という鉱物表現があります。

いわゆる…「灯油」に似た香り！

「出会いはひつ必然」

全てのリースリングに分かりやすい「灯油」感はありませんが、生産地や造り手(生産者)によっては分かりやすく香るワインもあります。

鼻が効きにくいこの時期、飲み込んだ後に戻ってくる「ミネラル香」や「白い花」....スッキリ上質な香りに癒されてみませんか？

もちろん！

よく冷やして飲めば、のど元も爽やかにしてくれるワインです。

春のやわらかな日差しと春色を楽しみながら、スリムボトルのワインで過ごす1日🍷……

理想的な休日です(笑)