自家製ぬか漬け in オーストラリア！
2018.03.15 12:00
テレビでドイツ人の女の子がぬか漬けにハマっているのを見て、私もぬか漬け作りたい〜！！と早速ネットでリサーチ♪
ぬか漬けキットなんていうぬか漬けを作るために必要な道具一式もあるのですね〜！！
なんて便利♪
しかもお値段も２千円くらいで購入出来るので初心者でも手軽に始められそう＾＾
ぬか漬けには善玉菌を増やす乳酸菌が多く存在し、これが腸内環境を整える役割を果たすのですね。
ちなみに、砂糖と油は悪玉菌を増やすため、腸内環境の悪化に繋がるそうなのでご注意を！
オーストラリアでも発酵食品の注目度はかなり高まって来ています。
今度日本に帰国する際はぜひぬか漬けキットを持ち帰って、オーストラリアで作ってみたいと思います！
今から楽しみです♪