20221029

こんにちは

早く山に行きたい、、

また色々な山に登りたい、、、

さて、

タラ白子のブレゼ、メニューに載せました。

いつまでやるかも決めてませんが、、

気合入れてフュメ・ド・クラムを作ったので、まぁまぁ長く続けるかもしれません。

フュメ・ド・クラムを作るために、フュメ・ド・ポワソンを作って、

そのフュメ・ド・ポワソンにムール貝やら、アサリやらを入れてフュメ・ド・クラムにしてます、、

炊き込みご飯作ったら美味しそう、、

それでは、、また、、、

ワインバルケルシュ

店主